07 cze

Pory w sosie potrawkowym

Autor: admin kategoria: Potrawy z warzyw 0 komentarzy

5 sztuk porów,40 masła lub margaryny,30 g mąki,0,5 szkalnki śmietany,sól,cukier Pory oczyścić z uszkodzonych liści,przyciąć ciemnozielone twarde liście,przekrajać wzdłuż i dokładnie umyć.Połówki porów pokrajać na 2 cm kawałki,zalać małą ilością wrzącej wody,dodać łyżeczkę tłuszczu,sól,cukier do smaku,ugotować bez przykrycia.Pory podprawić zasmażką z mąki i tłuszczu,zagotować,na końcu dodać śmietanę

07 cze

Surówka z porów

Autor: admin kategoria: Surówki 0 komentarzy

Surówka z porów 400 g porów,100 g jabłek kwaśnych,100 g ogórka kwaszonego,30 g oleju,20 g musztardy lub 50 g majonezu,sól,cukier. Pory pokroić w półkrążki .Jaba i ogórek zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.Rozdrobnione produkty wymieszać,doprawić do smaku solą i cukrem,oblać olejem wymieszanym z musztardą lub majonezem.